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MANCHEGOKÄSE D.O. HALBGEREIFT (3-6 MO.) CA.300G. Stck.

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GLUTENFREI, VEGETARISCH

Manchego-Käse mit garantierter Herkunftsbezeichnung (D.O.), im 300 gr. Keilformat, hergestellt aus 100% roher Milch von Schafen aus Freilandhaltung und pflanzlichem Lab. Um seinen Geschmack zu verbessern, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und im Kühlschrank in einem geschlossenen Glasbehälter aufzubewahren. Bei Raumtemperatur verzehren. Serviervorschlag: Traditioneller Schnitt in kleine Keilförmige Scheiben von 0,5 cm. 

Dieser Käse eignet sich hervorragend als Tapa/Vorspeise und als Dessert mit Marmelade, Honig und/oder Quitte. Er wird auch in kulinarischen Zubereitungen (Gratin, Risottos).

Und natürlich auch Super mit Birnen oder Trauben. Das spanische Sprichwort sagt "uvas con queso saben a beso" (Trauben und Käse schmecken wie Küsse). 

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Liefertage: Dienstag - Donnerstag ab 18:00 Uhr. Lieferung in Regensburg Stadt, Kreis auf Anfrage.

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MANCHEGOKÄSE D.O. HALBGEREIFT 3-6 MO. CA.300G. Stck.

Herstellungsprozess ist "artesano" (traditionelle Herstellung) und garantiert seine Gualität und Natürlichkeit. Er ist 3 bis 6 Monaten gereift und hat eine feste und kompakte Textur, butterartig am Gaumen. Wenn er geschnitten wird, ist reine Oberfläche rissing mit kleinen "Augen", Charakteristich für echten Manchego-Käse.

Letzte Auszeichnungen: Silbermedaille Singapore Taste Awards2019, Goldmedaille World Cheese Awards Bergen 2018, Bronzemedaille International Cheese Awards Nantwich 2018, Bonzemedaille World Cheese Awards London 2017.

ZUTATEN: Rohe Manchego-Schafsmilch, Salz, pflanzliches Lab, Milchfermente, Stabilisator: E-509 und Konservierungsmittel: Lisozyma (aus dem Ei gewonnen). 

GLUTENFREI. VEGETARISCH. 

Rinde nicht zum Verzehr geeignet. 

NÄHRWERTE

Durchschnittswerte pro 100g 

Energiewert 1602 kJ / 383 kcal 

Fett insgesamt 30.4g., davon gesättigt 28.9g

Kohlenhydrate 0.5g., davon Zucker 0g

Eiweiß 27.0g

Salz 1.5g

Kalzium 765mg

AUFBEWAHRUNG: Im Kühlschrank aufbewahren.

MHD auf Original Etiketten.

Lang haltbares Produkt. 

Hersteller: Quesos Artesanos Villarejo, S.L.

Cuenca (La Mancha, Spanien).

TAP015